地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、上田・東御の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

上田・東御の地域情報サイト「まいぷれ」上田・東御

上田・東御のおすすめランチ特集

上田市の【カフェ スプラウト】さんの「週替りランチセット」!

“発芽味噌リゾットセット”1,200円(税抜)

発芽味噌リゾットセット

 上田市、古安曽にある【カフェ スプラウトさん!

お店は別所丸子線(県道82号線)の塩田平の田園風景が覗える安曽神社の側にあります。

 

 カフェスプラウトさんはイミー株式会社が直営するカフェで2016年にオープンしました。

2020年の10月20日に、自社の発芽製品をもっと楽しんで頂くため、Menuを中心にリニューアルオープン。

イミー株式会社さんは発芽機を開発するとともに、穀物の持つ発芽時の栄養が高まる事に注目し、発芽玄米や発芽珈琲などを製造販売している会社です。発芽製品の発芽玄米や発芽珈琲は栄養素であるγーアミノ酪酸(GABA:ギャバ)を多く含むことからも注目されています。

※イミー株式会社さんの発芽製品については別に取材しレポート致します!

 

 大きなガラス窓が特徴の明るい店内、ランチメニューは“週替りランチセット”、“トースト”、発芽玄米の美味しさをダイレクトに味わってもらえる“卵かけご飯”があり、どれも美味しそう!どれにしようかなあ・・・迷いながらも“週替りランチセット”を注文することに!この週は【発芽味噌リゾットセット】

 

◆“週替りランチセット【発芽味噌リゾットセット】発芽玄米100%&発芽させた大豆で醸造された発芽味噌を使い、豆乳で仕立てたられ、とろとろチーズがかけられたリゾット

サラダとスープ、ドリンクが付いてきます。ドリンクは発芽珈琲(イミーブレンド)[Hot/Ice]、紅茶[Hot/Ice]、リンゴジュース、オレンジジュースの中から選べます。

当然今回の飲み物は発芽珈琲をチョイス!

 

あったか作りたての発芽味噌リゾットをいただきま~す!

 

 発芽玄米とろとろチーズを絡めて・・・ほのかな発芽味噌とチーズ、豆乳が絡まって優しい味、発芽玄米の粒々感の食感がたまりません・・・う~ん旨い!

 この日はリニューアルオープンしたばかりということもあって、特別に発芽味噌を使ったポテトの小鉢特製ドレッシングの野菜サラダが付きました。

こちらもいただきま~す・・・これも美味しい~!

 

◆ランチは11:00から14:00までの時間で頂けます。

 

 スプラウトさんでは発芽珈琲(11種類)や発芽玄米のランチに加え、発芽玄米パンのトーストなどを楽しむことが出来ます。

 店頭ではメニューに使われている発芽玄米やイミーブレンドをはじめとした多種の発芽珈琲、発芽玄米入り食パンも買うことが出来ます。

・発芽珈琲には通常の珈琲豆よりナイアシン(ビタミンB3)や、γーアミノ酪酸(GABA:ギャバ)などの栄養成分が多く、注目されています。

 

【越ちひろさんの絵】
イミー珈琲のパッケージに使われているラベルとスプラウトさんの看板に描かれている絵は“越ちひろ”さんがデザインしたもので、更に店内のガラスには直筆の絵が描かれています。一見の価値ありです。

 

健康に良く、美味しいランチを頂きました! ごちそうさまでした! また来ま~す!

店名

カフェ スプラウト

(イミー株式会社)

住所 長野県上田市古安曽1541
電話番号 0268-75-0855
営業時間

10:30~17:00

定休日 月曜
禁煙:喫煙 禁煙

イミー株式会社

発芽コーヒー製造・販売

独自の発芽技術で美味しい“発芽コーヒー”をどうぞ

上田市古安曽1541

PICK UP 上田・東御のお店 ~グルメ~

人気のキーワード