【キッチンプルート☆次回の営業日は 29日 です】卵を常温に戻す理由というお話
Kitchen Pluto
卵
ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、次回の営業日は「8月29日(火)」になります。
次の営業日まで少しお時間ありますが、お待ちください。
今日のお話は、「卵を常温に戻す理由」です。
初心者向けのレシピでは「卵を常温に戻す」と書かれていることがよくあります。
なぜにわざわざ常温に戻すのか?って最初は思われることでしょう。
理由としては、
「お菓子作りで材料とよく混ざるようにする」ためです☆彡
均一によく混ぜることは、とても重要なのです。
ちなみに、ゆで卵を作る際にも、常温の卵を使った方がひび割れしにくくなります。
ここでポイント!
常温に戻す際に『電子レンジ加熱はNG!』
卵を殻のまま電子レンジで加熱すると爆発します。。
基本は室温で放置します。
夏なら30分、冬でも1時間程度で室温になります。
急ぐ場合には、ぬるま湯につけるのもありですね。
最後に、常温に戻した卵は、再度冷蔵庫に戻さないでください。
安全のため、早めに食べてくださいね♪
- 10:30〜17:00
詳細
- 日曜日 定休日
- 月曜日 10:30~17:00
- 火曜日 10:30~17:00
- 水曜日 10:30~17:00
- 木曜日 10:30~17:00
- 金曜日 10:30~16:00
- 土曜日 定休日
各日・売り切れ次第となります。
基本情報
名称 | Kitchen Pluto |
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フリガナ | キッチンプルート |
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住所 | 273-0035 船橋市本中山4-2-5 |
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アクセス | 東京メトロ東西線原木中山駅より徒歩7分 JR下総中山駅南口より徒歩12分 |
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電話番号 | 047-779-3027 就労継続支援施設 AILE(エール)と共通の電話番号になります |
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営業時間 | - 日曜日
- 定休日
- 月曜日
- 10:30~17:00
- 火曜日
- 10:30~17:00
- 水曜日
- 10:30~17:00
- 木曜日
- 10:30~17:00
- 金曜日
- 10:30~16:00
- 土曜日
- 定休日
各日・売り切れ次第となります。 |
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禁煙・喫煙 | 禁煙 |
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支払い方法 | 現金払いのみ |
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駐車場 | なし 近隣のコインパーキングをご利用ください |
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開業日 | 2023年5月3日 |
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ホームページ | http://kichen-pluto.hss.jp/ |
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こだわり | |
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口コミ
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