上田市戸沢自治会の
「酒米作って、戸沢活性化プロジェクト」
戸沢地区の活性化を図る目的で、休耕田を整備して「酒米」“
ひとごこち”を育て、
戸沢産“ひとごこち”のお酒を作るプロジェクト!

3月29日(日)についに戸沢で育てた「ひとごこち」だけで作られた岡崎酒造株式会社の銘酒亀齢(きれい)として完成しました。
この日、プロジェクトの総会の終了後に試飲会が開かれました。
◆その様子をいつも取材をご一緒にさせて頂いている
“株式会社上田ケーブルビジョン(UCV)”さんで、3月30日(月)、31日(火)の
「UCVレポート」で放映されます。
【放送時間】
3月30日(月) 18:00 18:30 19:00 22:00
3月31日(火) 5:30 6:00 9:00 12:00
是非、ご覧ください。
「まいぷれ上田・東御」では今年もお酒が出来るまで長期取材をさせて頂いています。
これまでの内容は
「まいぷれ上田・東御」の
「酒米作って、戸沢活性化プロジェクト!」でご紹介しています!
※今回の取材は編集しまして後日、掲載致します。
【お知らせ】
“戸沢産ひとごこち”の
「信州亀齢」は
地酒屋 宮島
上田市真田町長5913-1 ☎0268-72-4039
岡崎酒造株式会社
上田市中央4-7-33 ☎0268-22-0149
で只今販売中です