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抗酸化作用が強いと言われる赤味噌とニンニクを合わせたレシピです!

 武田味噌醸造株式会社のニュース

新型コロナウィルスの感染拡大が懸念されています。まだ、ワクチンや特定の治療法が確立していないのが現実です。予防に注力する事が最も大事ですね
今回はお味噌屋さんとして、お身体にプラスになるお料理をご案内します

『にんにく味噌』のレシピです。

抗酸化作用が強いと言われる赤味噌ニンニクを合わせたレシピで免疫力アップ効果が期待できます

【レシピ(2人前)】
豚肉 300g
シメジ 1/4株
赤味噌 大さじ3
すりおろしニンニク 2〜3片
砂糖 小さじ1と1/2
 大さじ1
 小さじ1
みりん 小さじ1

1.フライパンに油をひき、シメジと豚肉を炒める
2.フライパンの炒めた油を拭き取る
3.調味料をすべて混ぜ半分をフライパンに投入して炒める
4.火を止めて残りの調味料をフライパンに入れて和えて出来上がりです!

是非、お試しください。
名称武田味噌醸造株式会社
フリガナタケダミソゾウジョウカブシキガイシャ
住所386-0012 上田市中央4-12-21
電話番号0268-22-2280
ファックス番号0268-22-0489
営業時間9:00~16:30
定休日日曜、祝日
駐車場有り
関連ページホームページ
「まいぷれ上田・東御」取材レポート 『あの美味しい味噌“華城下”の仕込みを取材』
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