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抗酸化作用が強いと言われる味噌とニンニクを合わせたレシピ(PERT2)『鶏の手羽中にんにく味噌』です!

 武田味噌醸造株式会社のニュース

新型コロナウィルスの感染拡大が懸念されています。まだ、ワクチンや特定の治療法が確立していないのが現実です。予防に注力する事が最も大事ですね
今回はお味噌屋さんとして、お身体にプラスになるお料理をご案内します

【新型コロナに負けないぞ!自宅で飲もう!応援レシピ】です。

鶏の手羽中にんにく味噌
【レシピ(2人前)】

手羽中  10〜15本
味噌   50グラム
みりん  大さじ2
すりおろしニンニク 1片分
すりおろし生姜  5グラム
七味唐辛子 お好み量
小口ネギ・白ごま[[green;]] 適量

1.味噌・みりん・にんにく・生姜・七味唐辛子を混ぜたお味噌に手羽中を漬ける。
2.グリルで焼きます。
  ★私はオーブントースターで10分焼きました。
3.きざみネギ、白ごまをふって出来上がり

是非、お試しください。
名称武田味噌醸造株式会社
フリガナタケダミソゾウジョウカブシキガイシャ
住所386-0012 上田市中央4-12-21
電話番号0268-22-2280
ファックス番号0268-22-0489
営業時間9:00~16:30
定休日日曜、祝日
駐車場有り
関連ページホームページ
「まいぷれ上田・東御」取材レポート 『あの美味しい味噌“華城下”の仕込みを取材』
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