お味噌のお話
・発酵食品ひとつお味噌は「医者いらず」と言われるように昔から日本人にとって大切にされてきた栄養食品です
・お味噌の褐色の色素成分メラノイジンは強い抗酸化作用があり、老化や免疫力をさげる活性酸素を抑えてくれるそうです。特に赤味噌と言われる色の濃いお味噌は抗酸化作用が強いと言われています。
・また、お味噌に含まれる麹菌や乳酸菌は腸内の善玉菌のエサとなり、腸の働きを活発にしてくれます。お味噌を毎日食べることで腸内の善玉菌が元気になって、免疫力を上げる効果が期待できるそうです

武田味噌のオススメのお味噌は味噌直売所『菱屋』にて取り揃えています

5月の連休中は10：00～15：00まで営業しています。
☎0268-22-4419
・外出自粛のこのときです。ご来店頂かなくても全国に発送致しておりますのでお問い合せ下さい。