まいぷれ・まるしぇ

上田・東御地域で作られた、アクセサリー、特産品、野菜果物、加工品などなどの商品を掲載していきます。 …

上田市丸子に『シャトー・メルシャン 椀子（マリコ）ワイナリー』（第1部）内覧会

2019年9月21日（土）に「シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー」がオープンしました。 前日となる9月20日…

椀子ワイナリーの「椀子マルシェ」

9月21日にオープンした椀子ワイナリーで10月26日・27日に「椀子マルシェ」が開催されました。 このイベン…

酒米作って、戸沢活性化プロジェクト（2019）！（その2：稲刈り）

6月2日に“田植え”が行われてからの“中干し”や“除草”という作業が行われ、約4ヶ月育てられた“ひとごこち”は1…

酒米作って、戸沢活性化プロジェクト（2019）！（その1：田植え）

プロジェクトメンバーが何度も代掻き（しろかき）をした田んぼに今年も待ちに待った田植えの時期がやってき…

酒米作って、戸沢活性化プロジェクト！（その7［最終章］）

平成30年2月に戸沢自治会の活性化を目的に発足した「戸沢酒米作りプロジェクト」は遊休田の整備にはじまり…

「戸沢酒米作りプロジェクト委員会」の酒米“ひとごこち”が遂に仕込み！（その6）

2月1日（金）に上田市にある岡崎酒造株式会社さんで「戸沢酒米作りプロジェクト委員会」が育てた酒米“ひと…

酒米作って、戸沢活性化プロジェクト！（その5：どんど焼き）

　1月14日（月）に「戸沢酒米作りプロジェクト委員会」が主催となって酒米を育てた田んぼで“どんど焼き”が…

酒米作って、戸沢活性化プロジェクト！（その4：稲刈り）

10月8日（月）待望の稲刈りとなりました。本来は9月30日に行われる予定でしたが、天候不順によってこの日と…

酒米作って、戸沢活性化プロジェクト！（その1：遊休農地開墾・整備）

3月17日に「酒米作って、戸沢酒米作りプロジェクト」、自治会内の遊休農地を酒米を育てる田んぼにするため…

酒米作って、戸沢活性化プロジェクト！（その2：通水式・田植え）

5月13日（日）にいよいよ田んぼに水を取入れる事となり、“通水式”が行われました。 5月27日（日）待ちに待…

酒米作って、戸沢活性化プロジェクト！（その3：稲の花）

稲の花が撮れました 8月14日に戸沢酒米作りプロジェクトの田んぼに出向いて見ました。 ちょうど出穂して…

あの美味しい味噌“華城下”の仕込みを取材

3月29日（木）に上田市にある武田味噌醸造株式会社さんで塩田産大豆「ナカセンナリ」の限定醸造味噌「華城…

美味しい味噌“寒仕込”の仕込みを取材

1月17日（木）に上田市にある武田味噌醸造株式会社さんでこの時期だけに仕込まれる味噌「寒仕込」の仕込み…

しおだSUNダイズ　市長表敬訪問

12月21日（木）上田市役所本庁舎第一応接室にて「しおだSUNダイズ」の皆さんをはじめ、ネットワーク型の“6…

第10回あいそめ祭り　別所温泉クラフトフェア

9月30日～10月1日まで2日間、上田市別所温泉（あいそめの湯の芝生広場）で全国から手作り工芸作家の皆さん…

原商店【上田市・東御市でおすすめの美味しい発酵食品特集】

お味噌は純天然熟成・完全手造り無添加味噌で、この製法では作られていない稀少なお店です。糀や美味しいお…

大桂商店【上田市・東御市でおすすめの美味しい発酵食品特集】

昔ながらの伝統製法で、「手造り・天然醸造・無添加・吟醸・生」のお味噌を作っていらっしゃいます。 いく…